Wat hebben Emmen en Venlo met elkaar in gemeen? Het zijn bestemmingen die groeien in toeristisch opzicht. De Nederlander snakt naar die bestemmingen w...
Een samenleving die dreigt te bezwijken onder een dikke laag paardenmest. Dat was de essentie van de paardenmestcrisis van 1894 die het belangrijke ef...
Op dinsdagmiddag 9 mei organiseert de gemeente Amsterdam een inspiratiebijeenkomst over duurzaamheid voor hotels. Tijdens de bijeenkomst krijgen hotel...
Hospitality Management biedt online veel unieke content. Voor het weekend maakten wij een speciale selectie. Wat dacht je van: Het interview met...
De online boekingen op Europese reisbestemmingen zijn drie keer harder gestegen dan op intercontinentale bestemmingen. Dat blijkt uit de cijfers die o...
Op 22 april wordt Earth Day gevierd en ter gelegenheid van deze dag publiceert Booking.com vindingen uit het global Sustainable Travel Report[1]. In h...
Schrijf je hier gratis in voor Bakkersvak 2017 Net als vorig jaar, wordt de centrale overloop tussen de twee beurshallen op Bakkersvak omgetov...
Google weet veel, bijna alles zelfs. Het bedrijf claimt tegenwoordig geen zoekmachine, maar een antwoordenmachine te zijn. Daarom weet Google ook (de...
Regelmatig bespreken wij intern de trends die worden gespot door onze collega’s van horecatrends.com. Het blijft bijzonder om te zien dat bijvoo...
Mijn Theaterhotel, een gloednieuw hotel in Hartje Venlo, is bijna een feit. Ik ben nu een klein jaar bezig en vanaf dag één ben ik ervan...
De Horecava kan terugkijken op een succesvolle editie. In totaal bezochten 65.328 professionals de vakbeurs. Dat is 3,7% procent meer dan in 2017. Beu...
Het is belangrijk om op de hoogte te blijven van de nieuwste technologie en online marketing trends. Boeken via Google wordt steeds belangrijker. Daar...
Overall winnaar van de Horecava Innovation Award 2017 is een speciaal bier, gebrouwen met lokaal opgevangen en gefilterd regenwater; Hemelswater: Code...
Het schiet op! Ik hoef niet meer te denken in maanden, maar kan het nu gelukkig met mijn omgeving hebben over weken. Een weekje of tien en da...
Als je in 2060 incheckt in een hotel, kan het net zo goed op Mars zijn of vol kunstmatige intelligentie, robots, touchscreens en hyperconnectiviteit,...
Reizigers kunnen in het nieuwe jaar het beste op een zondag hun vakantie boeken en daarmee de grootst mogelijke besparing realiseren. Bovendien is 201...
De natte hoek is voor veel vrouwelijke gasten een bepalend onderdeel van de hotelervaring. Voor veel mannen trouwens ook. Daarom moet de hotelbadkamer...
Een ‘Van der Valk’? Dat is toch niet spannend? Aan de snelweg in Assen? Dat is helemáál niet spannend. Toch? Nou, er staat d...
De financiële gezondheid van de horeca is duidelijk verbeterd en de meeste bedrijven in de sector gaan uit van een sterke groei in 2017. Dit blij...
De Nederlandse toeristische sector staat voor grote uitdagingen. Het binnenlands toerisme stagneert al enige jaren tegenover een sterke groei van het...
Maar liefst 4 procent van de mensen die vanuit Nederland per vliegtuig met vakantie gaan, vergeet op de dag van vertrek zijn ID (meestal het paspoort)...
Ik ben aardig bedreven in het improviseren op hotelkamers. Toch stond ik onlangs weer te hannesen met mijn toilettas naast een design wastafel zonder...
Van 6 t/m 10 november 2016 vormde de EquipHotel het trefpunt voor innovaties, trends en zakelijke afspraken voor de complete Franse en internationale...
Reizigers worden veeleisender als het gaat om technologie, zakenreizen worden vaker ‘bleisure’-trips en er wordt steeds meer belang gehech...
Millennials zoeken op verschillende manieren naar hun ultieme reis, waarbij vrienden, familie en social media een zeer invloedrijke bron zijn Neder...
1. Koude koffie Koffie wordt steeds vaker gebruikt als ingrediënt voor koude dranken. ‘Cold Brew’ is in de Veren...
Als hotelprofessional weet u als geen ander dat nieuwe technieken en toepassingen strijden om voorrang. De vooruitgang is niet te stoppen. HotelTech g...
Maastricht Marketing, Centrum Management Maastricht en de ondernemers van Maastricht zijn bekroond met de titel “De beste Toeristische Samenwerk...
Goed en leuk nieuws voor de bezoekers van HotelTech2016: Marianne Zwagerman is dagvoorzitter van het event op 21 november aanstaande. Marianne is...
De komende editie van de Parijse horecavakbeurs EquipHotel vindt plaats van 6 t/m 10 november 2016. Al ruim 50 jaren ondersteunt de EquipHotel de Fran...
ibis, ibis Styles en ibis budget volgen de nieuwste communicatietrends onder jongeren. Op zaterdag 29 oktober lanceren deze merken...
Een wastafel als eyecatcher, perfect afgestemd op zijn functie en gemaakt van duurzaam geëmailleerd titaniumstaal. Zelfs na jaren van gebruik beh...
Hotelschool The Hague organiseert van 10-13 oktober 2016 voor het derde jaar op rij de Hospitality Innovation Summit, een internationale Student Chall...
Hospitality Management bestaat 25 jaar. Wekelijks blikken wij terug op interviews die de aandacht trokken. Ditmaal een interview met Jeu Claes (1999)....
De septemberuitgave van Hospitality Management is zojuist bij Nederlandse hoteliers op de spreekwoordelijke mat gevallen. Je kunt deze uitgave nu al g...
Hotelketen Marriott heeft in het Europese hoofdkantoor in Londen een 'M Live Studio' geopend. Hiervandaan worden de belangrijkste trends...
U kent die advertentie met die kitspuit vast wel uit Hospitality Management. De man achter die kitspuit is Martin Akkermans, en hij heeft in zijn werk...
Makro zet met de heropening van vier van haar vestigingen een concrete stap in de omvorming tot een unieke marktplaats voor ondernemers. In de Makro v...
Komende maand gaan de schoolvakanties van start; de drukste vakantieperiode van het jaar. Hotelvergelijkingssite www.tri...
Het ziekteverzuim in de horeca is veel lager dan in andere bedrijfstakken in Nederland. Uit het rapport Trends in Nederland 2016 van h...