Plotseling wordt voetballen wel heel aantrekkelijk, zeker bij Manchester City. Britse tv-chef Jamie Oliver gaat namelijk de catering verzorgen bij het...
Frank Bakkenes won donderdag de Cas Spijkers Troffee tijdens de Horecava. Vanwege zijn loyaliteit en collegialiteit aan de Cas Spijkers Academie won h...
Vandaag is het dan zover. De bekendmaking van de HorecaHelden 2013. Hans Steenbergen maakt vandaag de HorecaHelden in de vier categorieën bekend. Uit...
De HorecaHelden van 2013 zijn bekend. Binnen de categorieën fastservice, dranken, restaurant en hotel werden Laura van Renen, Jeroen Ketting, Wim Bos...
Jannika Spremberg van de Hotelschool Den Haag heeft tijdens de HotelloTop op de Horecava de Dutch Hotel Management Schools Thesis Award in de wacht ge...
Tijdens de HotelloTop op de Horecava is Niek van den Adel uitgeroepen tot Hotello of the Year. Hans Meyer en Ernest Lefebvre waren ook in de race voor...
Tring, tring, tring! Wij: "Goedemiddag, Excellent Vacation Homes, hoe kan ik u helpen?". Hij: "Ja, goedemiddag, ik wil graag mijn vakantiewoning annul...
De Gouden Koksmuts 2013 is gewonnen door Roy Eijkelkamp, souschef van restaurant De Bokkedoorns. Wynand Vogel reikte de prijs uit op de Horecava 2013....
Van Hessen is de eerste toeleverancier die bij Uitgeverij PS: bv een Rondje Horeca heeft. Hiermee komt Van Hessen een jaar lang onder ogen van alle ho...
Vandaag vond de dertiende editie van de Horecava Innovation Award plaats. Uit de 110 inzendingen werden 16 innovaties genomineerd. Grote winnaar was C...
Uitgeverij PS: bv is ook dit jaar aanwezig op de Horecava 2013. Alle covers van de afgelopen jaar van de bladen sieren in gouden lijstjes aan de wand...
Grandhotel Brussels opent zijn deuren in Brussel. Dit is het eerste Belgische hotel van de Duitse hotelketen Steigenberger. Blanche van Berckel is aan...
Groothandel voor horeca en grootverbruik Horesca Lieferink uit Twello en Zeist neemt versgroothandel VerServer en de daaraan gelieerde Groente- en fru...
De nominaties voor de VENUEZ Hospitality & Style Awards zijn bekend gemaakt. Deze worden op 25 maart uitgereikt in Hotel Okura te Amsterdam. Genominee...
Door de toename en professionalisering van bed & breakfast-accomodaties richten adviesbureaus hun pijlen op toekomstige eigenaren. Zo start East Vill...
Van Staalduinen Automatisering is opgericht in 1995. Zij bieden al meer dan 15 jaar hoogwaardige diensten en producten voor hotel- en kantoorautomatis...
Horecava presenteert een real time magazine voor de iPad en iPhone. Het magazine biedt nieuws en informatie over de Horecava en het laatste nieuws uit...
Vanaf 1983 heeft Akkermans Kitwerken veel ervaring opgedaan bij verschillende bedrijven in de afwerkingstechniek, waarna zij in 1998 zijn gestart met...
Online bereikt u vele duizenden horecaondernemers met de websites van Uitgeverij PS:. Daarnaast worden er wekelijks nieuwsbrieven naar deze lezers ver...
Met het in werking treden van de nieuwe Drank- en Horecawet per 1 januari uit Koninklijke Horeca Nederland zorgen over de gebrekkige naleving. Nog nie...
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 19: kijk of het loont om onde...
Het jaar 2012 telt nog maar een aantal dagen. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 18: Zorg voor juiste factuur....
Het einde van het jaar 2012 komt snel in zicht. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 17: Plan de verkoop van aan...
Stel dat dit het script van een Hollywoodfilm zou zijn, dan had de titel kunnen luiden: The man who never left his hotel. Niet 'creepy' genoeg...
Iedere editie vraagt Hospitality Management een hotelier het hemd van het lijf middels vragen uit de beroemde questionnaire van Marcel Proust. Dit kee...
Comfort, security en innovation; dat zijn de kernwaarden van Hotek Hospitality Group. Het bedrijf levert beveiligings- en comfortproducten voor de hos...
Restaurant de Vrienden van Jacob* heeft de Heerlijk10Daagse publieksprijs gewonnen. Gasten beoordeelden het restaurant met het cijfer 9,5. *Serv...
Marketing is toch iets bijzonders. Ik weet niet of het komt omdat ik ouder word, maar ik ben er toch voor bezweken. Jarenlang heb ik het stompzinnige...
Weekendjeweg.nl ziet een piek in de hotelboekingen op 21 en 22 december en na de feestdagen op 27 december. Vergeleken met de kerstvakantie in 2011, z...
Op vrijdag 14 december zijn de Golden Bell awards 2012 van de NHTV in Breda uitgereikt. Een jury van vijf professionals beoordeelde studentprojecten o...
Net als in 2011, gaan er dit jaar zoÂn 800.000 Nederlanders op vakantie tijdens de kerstperiode, zo verwacht het Nederlands Bureau voor Toerisme & Co...
Rem Bastiaens wordt per januari 2013 de nieuwe hotelmanager van Hotel Des Indes in Den Haag. Bastiaens volgt "Pierre-Henri Bovsovers":http://www.hospi...
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Wij voorzien u daarom met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. Tip 9: Schuif winst door en profi...
Obamacare, Medicare, fiscal cliff, dit land is er nog niet uit. Maar dat de zorgkosten in dit land eerlijker kunnen is ons wel duidelijk geworden. Dat...
Het voormalige DDR-regeringsvliegtuig dat is getransformeerd tot hotelsuite in het Gelderse Teuge is de winnaar van de verkiezing De Mooiste Hotelkame...
De jongste telg van Inntel Hotels, het in 2013 te openen Mainport in Rotterdam, heeft zich aangesloten bij Design Hotels. "Ieder personeelslid moet ee...
Tijdens de AF&BM Breakfastclub spraken culinair journalist Mara Grimm en fooddesigner Mariëlle Bordewijk over respectievelijk ontbijttrends in de hor...
De twaalf finalisten die gaan strijden voor de titel ÂHorecaHeld 2013Â zijn bekend. Breng vanaf 10 december uw stem uit op "HorecaHelden.nl":http://...
Joke van der Wijngaart, directeur foodbeurzen bij Amsterdam RAI, zegt de RAI en de Horecava vaarwel. "De komende Horecava wordt mijn laatste", laat ze...
Het einde van 2012 nadert met rasse schreden. Reden genoeg om u te voorzien met 21 eindejaarstips voor uw horecaonderneming. De tweede tip gaat over d...