Je hebt gezocht op: tv
De toepasbaarheid van RM in een hotel (4/6)
In zes artikelen beschrijft Stan Josephi, docent hotel-management van de Academy of Hotel Management van NHTV in Breda, wat de successen en valkuilen...
Oprichting Horeca Academie is een feit
Met de oprichting van de Horeca Academie komt er binnen de horeca een nieuwe opleider die zich richt op het gedegen opleiden van vakmensen. Praktijkle...
Een hotelontbijt dat niet slijt
Behalve een gastvrije ontvangst en een goede nachtrust verlangt de hotelgast een goed ontbijt. Hoe zit het eigenlijk met de ontbijtcultuur in Nederlan...
Campanile Antwerpen wordt Tulip Inn
Louvre Hotels Group opent op 6 juni het Tulip Inn Antwerpen. In de komende twee maanden zal het huidige Campanile hotel worden aangepast aan de eisen...
F&B: Hotelrestaurant: Brasseriedenken loont
Eten en drinken volgens het aloude brasserieconcept is helemaal terug, ook in de hotellerie. Wat maakt deze F&B-vorm zo aantrekkelijk voor gasten?...
AF&BM-themadag over events op 16 mei
De Nederlandse horeca verwelkomt dagelijks veel en zeer uiteenlopende evenementen. Van product-presentatie tot gala en van (internationaal) congres to...
Het bepalen van de juiste prijs (3/6)
In zes artikelen beschrijft Stan Josephi, docent hotel-management van de Academy of Hotel Management van NHTV in Breda, wat de successen en valkuilen...
Fletcher en Sandton winnen Zoover awards
De winnaars van de Zoover Awards 2010 zijn bekend. Fletcher Hotels ging er met de award voor Populairste Hotelketen vandoor en Sandton Hotels werd ver...
Het belang van dataverzameling (2/6)
In zes artikelen beschrijft Stan Josephi, docent hotel-management van de Academy of Hotel Management van NHTV in Breda, wat de successen en valkuilen...
Werknemers Accor trots op eigen bedrijf
Uit het pas gepubliceerde rapport 'Great Place to Work® 2011' blijkt dat van de honderd onderzochte bedrijven de medewerkers van Accor Hotels het mee...
Teller Gastvrij voor Vegetariërs op 150
Landhuishotel & Restaurant De Bloemenbeek heeft recent als 150e restaurant in Nederland het keurmerk Gastvrij voor Vegetariërs gekregen. Dit keurmerk...
Historic Hotels sluit twee nieuwe hotels aan
Twee nieuwe hotels hebben zich onlangs aangesloten bij Historic Hotels of the Benelux. Het gaat om Hotel Stadslogement de Smederij in Steenwijk en Lan...
Marriott en Renaissance kleuren groen
Met tal van milieuvriendelijke activiteiten in en rondom de Amsterdamse Marriott hotels, staan de vijfsterrenhotels deze maand stil bij het eco-vriend...
Meer dan alleen maar korting geven (1/6)
In zes artikelen beschrijft Stan Josephi, docent hotel-management van de Academy of Hotel Management van NHTV in Breda, wat de successen en valkuilen...
NBTC en VVV slaan handen ineen op tv
Vrijdag 1 april hebben Jos Vranken, algemeen directeur van het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC) en Kees van Wijk, algemeen directeu...
Team Hotel Het Arresthuis is er klaar voor
Nog maar een paar weken en dan zal Hotel Het Arresthuis in Roermond haar deuren openen. De oude gevangenis van Roermond zit in de afrondende fase van...
TriAV wint tender bij Accor hotels
TriAV heeft de tender gewonnen voor het implementeren van digitale televisie in alle Accor hotels in Nederland. Het gaat hier in totaal om 19 hotels....
IHG komt met Chinees hotelmerk
De InterContinental Hotels Group (IHG) lanceert binnen nu en twee jaar een nieuw luxe hotelmerk dat zich speciaal richt op de Chinese hotelgast. De na...
ING: 'Lichte groei horecasector in 2011'
Dit jaar zal de horeca weer positieve cijfers laten zien, verwacht het ING Economisch Bureau. Hoewel het slechts een lichte groei betreft, is het een...
Korianders publiekstopper Restaurant Week
Op dinsdag 29 maart zijn de Publieksprijswinnaars van de Benelux Restaurant Week bekendgemaakt. Per regio hebben bezoekers van de culinaire week hun f...
Aftellen voor nieuw Eden hotel begonnen
Onlangs ontving de Eden Hotel Group de sleutel van het monumentale pand, en tevens voormalig Burger-ziekenhuis, aan de Linnaeusstraat in Amsterdam. Hi...
Nationaal Kampioenschap Horeca in beeld
Een foto zegt meer dan duizend woorden. Vandaar een fotoverslag van de spannende finaledag van het door SVH georganiseerde Nationaal Kampioenschap Hor...
Thorne wint NK leerling-gastheer/vrouw
Kimberly Thorne, gastvrouw in opleiding bij Restraurant Ivy in Rotterdam, is tot winnares uitgeroepen bij de wedstrijd voor leerling-gastheren en -vro...
Meer omzet met revenue management
Revenue management kent zijn oorsprong in de luchtvaartsector, maar wordt ook toegepast in de hotellerie. Ketenbedrijven hebben hiervoor speciale reve...
Opperste concentratie tijdens halve finale
De inspanning en concentratie is van de gezichten van de leerling-gastheren, -vrouwen en leerling-koks af te lezen tijdens de halve finale van het SVH...
Aanstaande Hotelvrijmibo bij NH Den Haag
De 17e "Hotelvrijmibo":http://www.hotelvrijmibo.nl komt eraan. De eerstvolgende vrijdagmiddag-borrel voor iedereen die in een hotel werkt vindt plaats...
Htel Serviced Apartments breidt diensten uit
Htel Serviced Apartments, met vestigingen in Amstelveen en Amsterdam, is gestart met het verder uitbreiden van haar dienstverlening door het aanbieden...
Post-Plaza wint Gastfrij Frysk Award
Het Grand Hotel Post-Plaza in Leeuwarden heeft de Gastfrij Frysk Award in de categorie hotels gewonnen. Op de Bedrijven Contactdagen in het WTC van Le...
HMSHost wint innovation award 2010
HMSHost Schiphol Airport, de grootste horeca-exploitant op de luchthaven Schiphol heeft de ÂInnovation award 2010Â gewonnen met het authentieke Dutc...
Groei, talent en MVO voor Bilderberg in 2011
Voor het derde opeenvolgende jaar wordt Team Porsche Eindhoven door Bilderberg gesponsord. Tijdens een bijeenkomst op 14 maart in het Bilderberg Garde...
Debatmiddag over onderwijs succesvol
Opleiden of afglijden? Onder deze noemer organiseerde de AF&BM op maandag 14 maart een onderwijsdebat in ROC Mondriaan in Den Haag. Behalve een keur v...
Butlers helpen ondernemers met beleving
Butlers, afgestudeerd in de opleiding aan de International Butler Academy in Valkenburg, worden vanaf 15 maart ingezet om topondernemers te helpen het...
Dagboek 4 Mary K: Mary K maakt kilometers!
Tijd is een raar ding. Als je ergens op moet wachten gaat de tijd traag en slepend als een slak. Het voelt zelfs of ze stilstaat. Maar als je oneindig...
De (r)evolutie van de foodtruck
Vergeet de oliebollenkraam en loempiakeet wanneer je aan een ‘foodtruck’ denkt. In Amerika is dit fenomeen ‘hot’. De trucks ma...
Frisse lakens voor Museumhotels Delft
Best Western Museumhotels Delft is onlangs met alle kamers overgegaan op het Opus Linen Concept van Blycolin. Met dit concept kunnen hotelkamers, lett...
Palace Hotel bij Great Hotels of the World
Het Palace Hotel Noordwijk aan Zee is sinds kort aangesloten bij Great Hotels of the World  Premium Collection. Het hotel is uitgekozen om zich bij...
Onderwijsdebat: Opleiden of afglijden?
'Opleiden of afglijden' is de titel van het AF&BM-debat op maandag 14 maart. Deze debatmiddag staat in het teken van leren en werken in de horeca, nu...
Hilton The Hague officieel geopend
Afgelopen weekeinde opende Hilton The Hague officieel haar deuren. Tijdens de feestelijke avond verzorgden zangeres Do en DJ Jazzy D een optreden voor...
Best Western Hotels decor Het Zesde Zintuig
Best Western Hotels Nederland faciliteert de opnames van de nieuwe serie van het programma ÂHet Zesde ZintuigÂ. De serie van acht afleveringen wordt...
'Creditcardgegevens in Nederland onveilig'
De creditcard-gegevens van kaarthouders in Nederland liggen zo goed als 'open en bloot op straat'. Tenminste, dat concludeert Tripwire naar aanleiding...
