Holiday Inn Amsterdam Schiphol heeft een dagelijkse cityshuttle geïntroduceerd van het hotel naar het centrum van Amsterdam. Naast de bestaande dagel...
Ondernemers met nieuwe plannen in de horeca krijgen in het huidige economische klimaat gewoon een financiering rond. Zolang de plannen maar goed zijn...
Na een maandenlange periode van hard werken is het Novotel Eindhoven klaar met de renovatie. De nieuwe ruim opgezette hotellobby biedt gelegenheid voo...
Van Spronsen & Partners horeca-advies voert onderzoek uit naar de meest gastvrije stad van Nederland. Hierin worden de 21 grootste steden onderzocht e...
Met de gedachte 'De tering naar de nering zetten' introduceert het onlangs geopende Parkhotel Horst Hampshire Classic een recessie arrangement voo...
Deze vrijdag bereikt het WTC Leeuwarden en Golden Tulip Leeuwarden het hoogste punt van de bouw. De directies van beide bedrijven gaan dit feit beklin...
Restaurant De Kersentuin is deze week officieel toegetreden tot Euro-Toques Nederland als nieuw lid. Euro-Toques is een overkoepelende internationale...
De Nederlandse horeca kent een internationaal karakter. Vaak wordt binnen horecabedrijven het Engels als voertaal gebruikt. Om het belang van een gast...
Hotels kunnen hun leegstaande kamers ter veiling aanbieden op www.hotelkamerveiling.nl, deze worden vervolgens per opbod verkocht. Het startbod variee...
Best Western Hotel Marijke in Bergen (NH) is verkozen tot beste Best Western Hotel van Nederland. Het hotel ontving hiervoor de Quality Award 2008/200...
Als het drupt in de economie, regent het in de hotelsector. Met deze volkswijsheid illustreert menig hotelier de sterke conjunctuurgevoeligheid van on...
Drie hotels in de regio Amsterdam - Schiphol, te weten Holiday Inn Amsterdam, Crowne Plaza Amsterdam-Schiphol en Holiday Inn Amsterdam Schiphol, zijn...
Wie vanaf de Soerenseweg op Apeldoorn aanrijdt, komt na de bossen langs prachtige, statige panden. In de zogeheten Parkwijk wijst het navigatiesysteem...
'It sil heve', 'it giet oan'... Nou, mooi niet. Ook in de winter van 2008/9 hebben we de meest beroemde Friese woorden niet horen uits...
Elkaar ontmoeten... Eigenlijk een raar woord, 'ontmoeten'. Vergelijk het maar met onthaasten of ontzenuwen. Net als onthouden (vasthouden in h...
Het omzetvolume van de horeca is in het vierde kwartaal van 2008 met 6,5 procent gedaald in vergelijking met hetzelfde kwartaal in 2007. Omdat de prij...
Henny Groote is onder haar vrienden op de internetcommunity Hyves een inzamelingsactie begonnen voor de wederopbouw van haar hotel en café die eerder...
FLO Amsterdam presenteerde woensdag haar eerste geïllustreerde kookboek, lÂEsprit Brasserie genaamd. Chef-kok Rudolf Bos bereidde enkele van zijn su...
Het Golden Tulip Apple Park Hotel Maastricht organiseert zaterdag 21 maart een bijzondere jazz-avond tijdens de Jazz Masters 2009. Vanaf 18.00 uur kri...
Het kabinet wil het alcoholgebruik onder 16-jarigen strenger aanpakken. Het wordt moeilijker om aan alcohol te komen en gemeenten krijgen de mogelijkh...
Horecaondernemers zien duurzaamheid niet als een hype die weer overwaait, maar als een trend. Dat blijkt uit een onderzoek dat HTC dit najaar uitvoerd...
Het is een leuk spelletje: jongleren met indicatoren. De inflatie daalt enorm; we zijn onderhand zelfs bang voor deflatie. Dat komt omdat de groei van...
Op de eerste etage van het vijfsterrenhotel The Westin in Rotterdam bevindt zich Restaurant VIS. Executive chef Jos de Groot zwaait inmiddels een klei...
Goed draaiende ICT is belangrijk voor de dienstverlening in hotels. Zeker op het gebied van online kamerreserveringen heeft de ICT een hoge vlucht gen...
Hier en daar slaat de paniek toe. Veel hotels gaan over tot het verlagen van de kamerprijzen. Menig hotelier vraagt niet meer óf de prijzen oml...
Onlangs nam Roberto Payer, general manager Hilton Amsterdam, het gouden Green Key-certificaat in ontvangst uit handen van Erik van Dijk, Project Manag...
Het huidige economisch tij zou misschien anders doen vermoeden, maar de jonge Nederlandse hotelgroep Sandton Hotels onderstreept het vertrouwen in de...
Bedrijfsnaam: VogelÂs Professional Nederland b.v. Adres hoofdkantoor: Hondsruglaan 93, 5628 DB Eindhoven Telefoon: 040-264 74 11 Fax: 040 264 74 9...
Drie talentvolle medewerkers van Sofitel Cocagne Eindhoven vielen in de prijzen bij wedstrijden tijdens de vakbeurs BBB in Maastricht. Ellen Smulders...
Er is in de horeca (nog) geen sprake van een forse toename van het aantal faillissementen, in tegenstelling tot de sectoren handel en zakelijke dienst...
Afgelopen maandagavond heeft Hotel Doesburg een bijeenkomst georganiseerd waarbij een aantal toekomstige gasten werd uitgenodigd. Aan hen werd de conc...
Janine Kinderman, werkzaam als chef de rang bij Restaurant De Vrienden van Jacob van Landgoed Duin & Kruidberg is tijdens de horecava uitgeroepen tot...
Voor Liesbeth Nagel Joseph, receptioniste van het vijfsterrenhotel Sofitel Amsterdam The Grand, is het jaar goed begonnen. Op de horecava werd zij gek...
Dinsdagmiddag is Gerrit van der Valk op 80-jarige leeftijd in zijn woning in Spanje overleden. De oud-roerganger van het gelijknamige horecaconcern Va...
Een haat-liefdeverhouding. Eigenlijk willen ze elkaar niet, maar ze zijn tot elkaar veroordeeld. Het heeft de kenmerken een slecht huwelijk: de relati...
Veertig procent van de horecaondernemers verwacht een serieus personeelstekort in de nabije toekomst. Dat is een van de resultaten uit het onderzoek d...
De afgelopen jaren heeft wijn onmiskenbaar aan populariteit gewonnen binnen de hotels. De ietwat 'volkse' concurrent bier kampt nog altijd met...
Messen, ovens, koffiezetapparaten, koelkasten, soeplepels, pannen, fornuizen, vriezers ... De benodigdheden of 'ingrediënten' zijn geen g...
Breda is een stad waar - zo op het oog - weinig verandert. Van 'De Bommel' tot 'De Spinola', van 'De Franciskaner' tot 'De...