Hotelclassificaties komen overal ter wereld voor. In hoofdlijnen dient de classificatie de belangen van drie belanghebbenden, te weten de consument,...
De World Tourism Organization (WTO) heeft een modelschema opgesteld met daarin de 'Rating General Characteristics'. Dit schema is bedoeld als...
De ’Official Hotel Guide’ (OHG) wordt uitgegeven door de Reed Travel Group. Zij zijn onderdeel van de Reed‑Elsevier Publishing groep, ee...
De American Automobile Association (AAA) is een organisatie die vergelijkbaar is met de ANWB in Nederland. De organisatie bestaat sinds 1902 en heef...
De Automobile Association Developments Ltd. (AA), is een organisatie die vergelijkbaar is met de ANWB in Nederland. De organisatie bestaat sinds 190...
Onderwerpen om je eens lekker aan te ergeren; dat heb je nodig. Ik keek vroeger naar 'Toppop' om met veel lawaai mijn misnoegen kenbaar te kunnen make...
De Twentse horeca floreert als nooit tevoren. Er zijn in ons land niet veel streken waar de verscheidenheid aan bedrijven - en de kwaliteit van die...
Hoe wordt een hotelbadkamer een aantrekkelijke ruimte waarin de gast met plezier verblijft? Door te kiezen voor mooi vormgegeven accessoires, bijvoorb...
Menigeen zal zich de discussie over de toeristenbelasting nog herinneren die vorig jaar zomer in alle hevigheid woedde. De aanleiding was het voorst...
Hotelformules moeten omzet genereren en een verbetering opleveren van het rendement; anders zijn zij geen succes. Een hôtelier die zich - na een...
In de Verenigde Staten heeft meer dan de helft van de hotels een redelijk tot goed geoutilleerd fitnesscentrum. De hotelbranche heeft, met ruim tien...
De naam Crowne Plaza, nu nog gebruikt in combinatie met Holiday Inn, wordt een zelfstandige werknaam voor de topgroep van de hotelorganisatie. De naam...
Hans Cornelissen is niet bang voor kritiek op 'zijn' NBT. Integendeel: hij moedigt kritiek aan. Cornelissen weet dat het NBT het niet iedere...
Een enkele keer doen bouwkundig architecten het interieur 'eventjes' erbij, maar over het algemeen willen zij hun vingers daar niet aan bran...
Vijftig jaar geleden begon de vader van Ger en Jaap Cok een pension in Amsterdam. De tweelingbroers volgden zijn goede voorbeeld zodra zij volwassen w...
Het blijft leuk om het prijsbeleid van de hotellerie door de jaren heen te volgen, met name in Amsterdam. In bange tijden proberen de inkomende tourop...
De Kruistochten. Dit jaar weten de eindexamenkandidaten er alles van. Eén van de twee onderwerpen van het Centraal Schriftelijk Examen heet i...
Voor de zesde keer in successie werd in januari de ANWB Hotelkampioen bekend gemaakt. De winnaar was Droste’s Hotel in Tubbergen. De prijs zag i...
Op tv maken schildersbedrijven er reclame voor. In moderne auto's gaat een lampje branden als ze naar de garage moeten. Veel gebouwen gaan er gebu...
Op 13 mei aanstaande vindt op de Erasmus Universiteit te Rotterdam een congres plaats dat moet bijdragen aan een ver(der)gaande professionalisering...
Drie jaar geleden was men nog bang voor overcapaciteit; daar is nu geen sprake meer van. Volgens de harde cijfers heeft de vaderlandse hotellerie ee...
Mede dankzij de activiteiten in het MECC kampt Maastricht regelmatig met een tekort aan hotelkamers. Lange tijd hield de gemeente uitbreiding van de...
In de noord- en de zuidhallen van het MECC vindt van 26 t/m 29 januari 1998 de oudste horecavakbeurs van Nederlands plaats: de BBB. Vakmensen uit de...
Nog even, dan is het zover. Nee, ik bedoel niet de sfeervolle dagen aan het einde van het jaar, en ook niet die lekkere winter die eraan komt. Ik heb...
Zwart geld schijnt een maatschappelijk fenomeen te zijn. Er wordt zeer veel over geschreven en nog meer over gesproken. Voor ons aanleiding om het ond...
Naast het hotel - een fraai gerestaureerd gebouw - staat een scheefgezakt historisch pandje dat volgeklad is met lelijke graffiti. Je zou er filosof...
Een 'site' op het 'world wide web'; is dat al gewoon? Moeten we ons haasten om bij te blijven, of moeten we behoedzaam voorwaarts gaan...
Europeanen slapen beter dan Amerikanen. Dat komt gewoon doordat wij meer noten op onze zang hebben met betrekking tot ons 'nest'. Hotelketen...
Tijdens de laatste bijeenkomst van de AFBM werd uitgebreid gesproken over de voor- en nadelen van het onderling vergelijken van bedrijfsgegevens. Inmi...
In het kader van de herstructurering van Koninklijk Horeca Nederland heeft het bestuur van de Sector Hotels de deuren naar vernieuwing wijd open gezet...
In 1995 werd Best Western ontbonden: Nederland en België gingen elk zelfstandig verder, terwijl de Luxemburgse hotels zich aansloten bij de Dui...
Niets is zo eenvoudig als communicatie! Je zegt iets tegen iemand, en die persoon begrijpt je natuurlijk. Dus je gaat weer verder, en die persoon gaat...
In 1996 hebben zo'n tien miljoen buitenlanders in Nederlandse hotels overnacht. Meest Duitsers, maar ook veel Fransen en Britten - meer dan in voo...
De man past bij de kamer. Buiten is het dertig graden, dus Meijer loopt rond in een korte broek met een rood hemd. Hij oogt duidelijk niet als ieman...
De nieuwe beurs ‘Horeca Select 1997' vindt op 13 en 14 oktober aanstaande plaats in de Beurs van Berlage te Amsterdam. ‘De reacties...
'Ik wil wat meer doen aan ...' Zo begint dikwijls de hôtelier zijn gesprek met een communicatiedeskundige. Hij wil wat meer doen aan c...
Pizza’s, spareribs en contactlenzen worden aangeboden via Internet; fitnesstoestellen via de tv; verzekeringen middels de telefoon. De consument...
De totale uitgaven aan reis- en representatiekosten (R&R) door het Amerikaanse bedrijfsleven hebben in 1996 een record bereikt van 156 miljard U...
In het midden van de jaren negentig pakten donkere wolken zich samen boven de Nederlandse hotellerie. Anno 1997 schijnt de zon weer. De afgelopen tw...