‘Forecasting’ is een essentiële managementtaak binnen elke gastvrijheidsorganisatie. Dankzij een goede forecastingtechniek kan de ver...
Eén van de snelst groeiende markten op Internet is ongetwijfeld de verkoop van reizen, hotelkamers, vakanties en arrangementen. Daarbij komen d...
Lezen is waarschijnlijk niet een liefhebberij waar veel hôteliers aantoe komen. De bedrijfsvoering van een hotel vraagt zoveel tijd en energie...
Een van oorspong Portugees gastvrijheidsconcept - nu ook vertaald naar een Groningse formule - verovert in rap tempo Nederland. Met bestaande bouw w...
Ze komen niet vanzelf, die 9,3 miljoen buitenlandse toeristen die Nederland jaarlijks ontvangt. Velen van hen zijn enthousiast gemaakt via een adver...
Begin april is het Amsterdam Reservation Center van start gegaan. Deze reserveringscentrale verzorgt “one‑stop shopping” reserveri...
In tegenstelling tot wat men wellicht zou verwachten, is Marchien Koster, voorzitter van de horecabond FNV, redelijk te spreken over de werkgevers i...
Van alle Nederlanders tussen de 14 en 74 jaar heeft 66% de afgelopen drie jaar wel eens overnacht in een hotel, pension, bungalowpark of op een camp...
Om welk land, om welke toerist het ook gaat, het toeristisch product bestaat altijd uit drie elementen: vervoer, vermaak en verblijf. Het laatste el...
De beurskoersen dalen. Crisis in Azië en Rusland. Het consumentenvertrouwen loopt sterk terug. De angst voor een wereldwijde recessie dreigt het...
In veel hotels nodigt de hotelbar nou niet bepaald uit tot het nuttigen van een aperitief, en om er gezellig 's avonds een drankje te nemen ......
Eind november 1997 zijn de meest recente uitkomsten van het Toermodel gepresenteerd. Het Toermodel is een econometrisch rekenmodel waarmee de nabije t...
Drie jaar geleden was men nog bang voor overcapaciteit; daar is nu geen sprake meer van. Volgens de harde cijfers heeft de vaderlandse hotellerie ee...
De Dorint Groep telt momenteel 55 hotels in vijf landen van Europa: Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland, België en Nederland. Deze in het D...
’Vakantiehotel Mooi Veluwe+’ is een begrip in Nederland. Toch dekt de oude vlag de nieuwe lading niet meer. Het hotel dat zich al vij...
In het midden van de jaren negentig pakten donkere wolken zich samen boven de Nederlandse hotellerie. Anno 1997 schijnt de zon weer. De afgelopen tw...
In 1996 hebben zo'n tien miljoen buitenlanders in Nederlandse hotels overnacht. Meest Duitsers, maar ook veel Fransen en Britten - meer dan in voo...
De koffiesmaak van de Nederlanders evolueert. Was tot enkele jaren geleden een gewoon kopje koffie nog bon-ton, tegenwoordig zijn het de verschillende...