Uit het Duurzaamheidskompas 2014 is gebleken dat Nederlanders een gezondere maaltijd willen. Bijna de helft van de horecabezoekers vindt dat er in d...
Voor alle F&B-managers (en natuurlijk ook voor alle andere geïnteresseerden): de gratis online editie van Hotel & Food & Beverage. Lees alles over n...
Van der Valk is een lichtend voorbeeld op het gebied van F&B. De Valken hebben naar schatting ruim 25 procent van de Nederlandse vergadermarkt in...
Met nog 5 weken te gaan tot het moment dat de deuren zich zullen openen, organiseerde het team van het nieuwe Apollo Hotel Groningen op donderdag 21...
Hotelketen Van der Valk wil een nieuw hotel bouwen bij Woerden, langs de A12. Naar het schijnt zal het complex verrijzen naast de Eru kaasfabriek. De...
Gerard Joling bezong Shangri-La al in zijn Songfestivalkraker uit 1988. Dat Gerard de hoge noot niet haalde tijdens de liveshow, zullen we voor het g...
Twee kleindochters van Gerrit van der Valk, de tweeling Didi en Daniëlle, hebben gisteren hun eigen restaurant op het Marie Heinekenplein in Amsterd...
"Van der Valk Tiel":http://www.hospitality-management.nl/?q=valk+tiel&x=zoeken opent komende zomer en wil duidelijk eens iets nieuws aan de gasten pre...
Gisteren is Stan Kerckhoffs (1978) geslaagd voor de Meesterproef SVH Meestergastheer. Kerckhoffs is maître en sommelier bij Latour* in het Grand Hote...
Enschedese hotels zeggen niet uit eigen beweging gastenlijsten naar de politie te sturen, zoals de politie eerder beweerde. TV Enschede ging op pad e...
In het Tobacco Theater in Amsterdam werd tijdens het jaargala van de AF&BM eind januari bekend wie zich F&B Professional of the Year 2015 mag...
Van der Valk hotel Uden-Veghel mag zich 'Beste hotel van Noord-Brabant' noemen. De prijs werd uitgereikt door reserveringssite "Hotelspecials":http:/...
Op 1 maart aanstaande gaat de documentaire ÂHet kogelgat van Château St. Gerlach in première. De documentaire is de tweede samenwerking tussen...
Tijdens een bijeenkomst in het Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre is vandaag de website Hotelaccessibility.com gelanceerd. Op deze website worden...
Wat door de een een vloek is, is voor de ander een zegen. Zo konden de hotels in omgeving Oss vanmorgen de centjes tellen, terwijl gestrande en gefr...
Jack's Casino kreeg gisteren een vergunning voor de exploitatie van een speelautomatenhal in het toekomstige Van Der Valk Hotel in Gorinchem. Er wor...
Van der Valk gaat in heel Nederland winkels voor verse voedingsmiddelen openen, zo meldt De Telegraaf. De eerst Valk Versmarkt werd vorige week al g...
Het InterCity Hotel in de binnenstad van Enschede ontvangt volgende week donderdag de eerste gasten. Van der Valk opent in 2016 ook een nieuw hotel i...
Na uitgebreide inspectie ontvangt het nieuwe Van der Valk Hotel in Veenendaal langs de A12 vijf vergaderhamers. Hiermee voldoet het hotel/vergadercent...
Een nieuw jaar, nieuwe overpeinzingen. Met de opkomst van 'branding' verdwijnen veel individuele hotels. Vaak terecht, maar soms ook jammer van de c...
Het Pradoegebouw, een voormalig kloostercomplex aan de Oosterweg in het Limburgse Valkenburg, krijgt na 4 jaar leegstand eindelijk een nieuwe bestemm...
Kerst vieren buiten de deur wordt steeds populairder. Daarnaast wordt er vaak een hotelovernachting geboekt, zodat er ook wijn en champagne gedronke...
Hotel Van der Valk in Akersloot ondergaat de komende jaren een complete gedaanteverwisseling. Het hotel krijgt er onder meer een wellnesscentrum, een...
Voordat je gaat stemmen binnenkort, is het natuurlijk handig om de 5 genomineerden voor de titel F&B Professional of the Year wat beter te leren ken...
Tijdens de bijeenkomst Food For Thought van de AF&BM bij Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten zijn de 5 genomineerden bekend gemaakt voor de str...
Wie volgt Yuri Dries op en mag zich een jaar lang F&B Professional of the Year noemen? ?De genomineerden voor de titel 'F&B Professional of the Year...
Het management van het Van der Valk-hotel langs de A12 bij Veenendaal is erg verrast door het grote aantal mensen dat wil proefslapen in de nieuwe ve...
Met de val van een sloopkogel door het oude congrescentrum geven Wethouder Bas Brekelmans van de gemeente Teylingen en de 5e generatie Valken aankome...
Toch maar weer een nieuwe server aanschaffen of eindelijk maar eens over naar de cloud? Steeds meer hotels kiezen voor de tweede oplossing omdat het...
Het gonsde al langer van de geruchten binnen de hotellerie. ÂWie zou er achter dat nieuwe Wings Hotel bij Rotterdam The Hague Airport zitten? was e...
Op 85 meter hoogte opent Ramada Apollo Amsterdam deze winter de hoogste schaatsbaan van Amsterdam. De nieuwste winterattractie is de opvolger van he...
Als eerste hotel in Nederland heeft Van der Valk Hotel Arnhem het duurzaamheids-certificaat ÂTravelife Gold mogen ontvangen. Maatschappelijk veran...
De Scheveningse Pier is verkocht voor drie miljoen euro. Dat laat curator Marc Udink vandaag weten. De Pier is verkocht aan projectontwikkelaar Kondo...
Van der Valk Hotel Hoorn is door de stichting ÂHet Erkende Congresbedrijf geclassificeerd en gecertificeerd als een 5-hamer congresaccommodatie....
Het gonsde al langer van de geruchten binnen de hotellerie. “Wie zou er achter dat nieuwe Wings Hotel bij Rotterdam The Hague Airport zitten?&rd...
Het leven is een feest, of beter gezegd: een festival. Wie de festivalkalender er op naslaat ziet dat het elk weekend wel ergens raak is. Het is big b...
Hotels zijn altijd op zoek naar mogelijkheden om de omzet te verbeteren, zeker in deze moeilijke tijden. Om hierop in te spelen heeft Hotelschool The...
Het nieuwe hotel Van der Valk Hotel Veenendaal opent in december de deuren en biedt plaats aan ongeveer 180 medewerkers. Per vacature kwamen er meer d...
Aan de Kempenbaan in Tilburg mag hotelconcern Van der Valk toch een hotel bouwen. Dat blijkt uit een uitspraak van de Raad van State. Een groep horeca...
De grote verbouwing van Hotel Nuland is vertraagd. Pas na de bouw van het Van der Valk hotel in Tiel is Hotel Nuland aan de beurt. Directeur Martien...