Nadat eind augustus de deelnemende restaurants aan culinair festival Taste of Amsterdam bekend werden gemaakt. Is nu ook de line-up van de topchefs co...
Dertig miljoen investeren en toch niet van je slechte reviews afkomen. Schipperen tussen een hoge bezetting en een mooie prijs. En creatief gasten tre...
%{font-size:14pt}Vragen die je met ja of nee kunt beantwoorden, zijn zelden interessant% Ik ben het helemaal eens met deze titel. Juist de vragen die...
Michael Ellis (53) is benoemd tot Internationaal Directeur van de Michelin Gidsen. De Franse Amerikaan, geboren in New York, heeft altijd een grote pa...
Accor heeft bekend gemaakt dat het hotelbedrijf het vastgoed van het Sofitel Paris Arc de Triomphe heeft verkocht voor 69 miljoen euro, omgerekend 556...
Private equity reus Blackstone wil dit jaar voor ongeveer 575 miljoen Britse pond (654 miljoen euro) Mint Hotel overnemen. De hotelketen telt momentee...
Accor heeft recentelijk het Pullman Bercy Paris hotel verkocht aan een consortium van investeerders. Het hotelvastgoed heeft 105 miljoen euro opgebrac...
Het stadsbestuur van Bilzen (België) gaat de voormalige Rentmeesterswoning aan Alden Biesen verkopen aan investeerders die het domein willen ombouwen...
Deze week maakten de Eden Hotel Group en Hampshire Hospitality & Leisure bekend samen verder te gaan als één hotelbedrijf: Hampshire...
Nooit gehoord van revenue management? International Hotel Management School-studente Shima Zeroual koos voor haar afstudeer-onderzoek aan de NHTV Bred...
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) viert dit jaar haar 20-jarig bestaan. Een van de jubileumactiviteiten bestond uit een dri...
Tegen 2015 zal de waarde van het hotelvastgoed in Parijs een nieuw hoogtepunt bereiken. Omdat er maar weinig hotelvastgoed in de verkoop komt, en deze...
De hotelgast is op zoek naar uniciteit en authenticiteit. Streekproducten en eigengebrouwen bieren laten die wensen in vervulling gaan. De boer op dus...
De DiamondRock Hospitality Company betaalt naar verwachting 355 miljoen dollar voor het Radisson Lexington hotel in hartje Manhattan. Volgens diverse...
Consumenten hebben in 2010 voor het tiende jaar op rij meer biologische voeding gekocht. De omzetten stegen met ruim 13 procent. Catering, horeca en v...
In verband met gestegen kosten viel de nettowinst van online reisonderneming Expedia Inc. in het eerste kwartaal met 7,4 miljoen dollar lager uit dan...
In de rubriek Hotel & Economie van Hospitality Management geeft Invast Hotels al jaren adviezen en beschouwingen met betrekking tot hotelvastgoed....
In zes artikelen beschrijft Stan Josephi, docent hotel-management van de Academy of Hotel Management van NHTV in Breda, wat de successen en valkuilen...
Het Pebblebrook Hotel Trust is de nieuwe eigenaar van het vastgoed van het luxe Mondrian Los Angeles hotel. De investeerder in onder meer hotelvastgoe...
Behalve een gastvrije ontvangst en een goede nachtrust verlangt de hotelgast een goed ontbijt. Hoe zit het eigenlijk met de ontbijtcultuur in Nederlan...
Het hotelgedeelte van het Cassa Hotel and Residences in Manhattan staat te koop voor 130 miljoen dollar. Het hotel telt 165 kamers, wat de verkoopprij...
Het Amstel Hotel in Amsterdam wisselt van eigenaar. Dit meldt Het Financieele Dagblad vanmorgen. De Amerikaanse bank Morgan Stanley verkoopt het uit d...
Expedia Inc. heeft aangekondigd dat de internet-reisonderneming zijn zeer succesvolle onderdeel TripAdvisor af wil stoten. Middels een voor aandeelhou...
Vanaf 1 april 2011 is er in Nederland een nieuwe hotelgroep gestart onder de naam Charme Hotels. Het hotelbedrijf maakt vandaag bekend dat het haar ee...
Campanile hotels gaat voor het eerst in het bestaan van het bedrijf met de salesteams van alle hotels op pad om het hotelbedrijf beter bekend te maken...
NH Hoteles heeft het vastgoed van vijf hotels in Duitsland en Oostenrijk overgedaan aan een Amerikaanse investeringsmaatschappij. Invesco Real Estate...
Aan elektronische chips in fietsen en in nieuwe kleding zijn we inmiddels gewend. Maar Womitex, een Nederlandse leverancier op het gebied van verkoop...
Vergeet de oliebollenkraam en loempiakeet wanneer je aan een ‘foodtruck’ denkt. In Amerika is dit fenomeen ‘hot’. De trucks ma...
Sinds 1 maart heeft Starwood Hotels & Resorts een eigen Global Sales Office in Nederland. Deze afdeling gaat zich richten op de Nederlandse markt in n...
Accor versnelt de verkoop van het eigen hotelvastgoed. Het grootste hotelbedrijf van Europa zou in eerste instantie 450 hotels willen verkopen in de p...
Voor de hotelbranche in Europa wordt de online verkoop van hotelkamers steeds belangrijker. Daarbij wordt één op de vier kamers tegenwoo...
Revenumanagement is een vorm van prijsbepaling die oorspronkelijk uit de luchtvaartsector komt. Waar de luchtvaartmaatschappijen het voordeel van reve...
Boekings- en reviewbedrijf Expedia Inc. heeft vorig jaar flink meer winst gemaakt. In vergelijking met 2009 steeg de nettowinst met 21 procent tot 495...
VogelÂs Professional Nederland ontwikkelt, produceert en verkoopt plaatsings- en bevestigingssystemen voor displays, tablets en projectoren. VogelÂs...
HANSA Metallwerke AG biedt innovatieve oplossingen met badkamer- en keuken-mengkranen. Het assortiment strekt zich uit van de klassieke, slanke keuken...
Afgelopen zomer veranderde Chris Luken, oprichter van de Hotelbon en Fletcher Hotels, van baan binnen zijn organisaties; hij droeg de positie van CEO...
Voor de hotelbranche in Europa wordt de online verkoop van hotelkamers steeds belangrijker. Een op de vier kamers wordt tegenwoordig via internet dist...
Een recente studie van het Cornell Center for Hospitality Research wijst uit dat het overnemen van private hotels de meeste waarde geneert voor de uit...
Vroeger werden openbare ruimtes in hotels vooral gebruikt door mensen die bezig waren met... wachten. 'Tegenwoordig is er volop reuring, en wordt...
In elke sector vindt een gevecht plaats over wie de baas is in het kanaal. Is dat de producent, de tussenhandelaar of de eindverkoper? In de hotelleri...