De Schijf van Vijf krijgt iedere paar jaar een update. Vandaag werd de nieuwe Schijf van Vijf bekendgemaakt. En wat blijkt? Brood mag weer! Witbrood...
De Britse hotelketen Travelodge maakte eerder de vreemdste "verzoekjes":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/britse-hotelketen-onthult-15-vreem...
Wereldstad Berlijn is van oudsher een aantrekkelijke stad om te leven als homoseksueel. Al rond 1900 kwamen initiatieven op voor de homo’s, zowe...
NY Basement, het nieuwe restaurant van Hotel New York in Rotterdam, opent volgende week vrijdag zijn deuren voor de eerste gasten. De zaak heeft 150...
Tijdens de World Class Bartender of the Year competitie die eind van deze maand in Kaapstad plaatsvindt, zullen dit jaar zes vrouwen deelnemen. Dit...
Uit de HOSTA-gegevens blijkt dat het gemiddeld aantal FTEÂs voor de TD voor 3-, 4- en 5-sterren hotels in Nederland in 2013 uitkwam op 2,0 per hote...
Het begon in 1985 toen the Great Wall Sheraton net buiten het centrum van Peking geopend werd. Heden bevindt het hotel zich inmiddels binnen het cen...
Hotelzoekmachine "www.trivago.nl":http://www.trivago.nl vindt het tijd om eens stil te staan bij het feit dat hotelmedewerkers zich alle dagen in de...
Daniel Silke, directeur van de Political Futures Consultancy, hield een lezing op het Arabian Hotel Investment Forum. Hij gaf zijn visie op 2020 en...
Steeds meer mensen zijn op zoek naar een goede nachtrust. Omdat een nachtje heerlijk slapen niet voor iedereen is weggelegd, organiseerde ibis op zo...
Waar anders dan in het Japanse Tokio biedt een hotel 'huilkamers' aan voor vrouwen die hun tranen het liefst in een privékamer de vrije loop laten....
Vind jij stinkende luchtjes op het toilet ook zo vervelend? Je bent niet de enige! 80% van de Nederlanders stoort zich aan stank op het toilet. Waar m...
Richard Branson denkt voor zijn nieuwe hotelketen een gat in de markt te hebben gevonden: hotels gericht op vrouwen. Vijfentwintig jaar geleden was no...
Accor, de wereldwijde en Europese leider onder de hotelexploitanten, maakt vandaag bekend dat het de Womens Empowerment Principles (WEPs) ondertek...
Vandaag, dinsdag 17 februari 2015, hebben FNV Recreatie en werkgeversorganisatie Recron een onderhandelingsresultaat bereikt voor een nieuwe cao voo...
De gemeente Deventer wil op korte termijn een last onder dwangsom opleggen aan Sligro. De groothandel oefent volgens gemeente Deventer het slijtersb...
Gasten van het Britse Daresbury Park Hotel keken raar op toen zij ontdekten dat er asielzoekers in het luxe hotel verbleven. De gasten legden ieder zo...
Richard Branson denkt voor zijn nieuwe hotelketen een gat in de markt te hebben gevonden: hotels gericht op vrouwen. Vijfentwintig jaar geleden was n...
Martijn en Michiel van den Berg van hotel Vesper in Noordwijk zijn gisteravond uitgeroepen tot Meest Markante Horecaondernemers van Nederland. Dit vo...
74% van de Nederlandse consumenten is van mening dat er naast water uit een fles(je) ook kraanwater moet worden aangeboden in een café of restauran...
Victor Drai is nachtclubeigenaar, ondernemer en filmproducer. In de jaren tachtig verwerft hij faam als producer van de film ‘The Woman in Red&r...
Marriott is genereus zo vlak voor de feestdagen. De hotelketen laat Jordan Axani (28) en Elizabeth Gallagher gratis overnachten tijdens hun wereldre...
Victor Drai is nachtclubeigenaar, ondernemer en filmproducer. In de jaren tachtig verwerft hij faam als producer van de film The Woman in Red en de...
Afgelopen zaterdag hebben enkele tientallen moeders demonstratief publiekelijk de borst eggeven. De actie vond plaats voor de ingang van hotel Claridg...
De directieleden van Hotel Tante Pietje gaan de sluiting van de brasserie in Uden aanvechten. Het Udense hotel spant een kort geding aan tegen curato...
Bij het zoeken naar een hotel of restaurant wordt vaak naar reviews gekeken. Men wil dan wél de mening zien van mensen die dezelfde smaak delen. Maar...
Op 15 oktober is het weer Global Handwashing Day: de dag waarop de wereld stilstaat bij het belang van goede handhygiëne. Na een toiletbezoek de hand...
Het Hotel Leaders Network is in het tweede jaar al uitgegroeid tot een inspirerende melting pot van internationale CEOÂs, general managers en topstu...
Sinds de invoering van een wettelijk streefcijfer in het kader van de Wet bestuur en toezicht is het aandeel vrouwen in raden van bestuur en raden v...
Vanaf september zal Anne-Marie van Leggelo tips en adviezen ten aanzien van etiquette geven in "De RestaurantKrant.":http://www.derestaurantkrant.nl G...
Taiko by Schilo, is het langverwachte nieuwe Aziatisch geïnspireerd restaurant van chef-kok Schilo van Coevorden in het Amsterdamse Conservatorium...
Vrouwen zijn verantwoordelijk voor 92 procent van alle vakantie-beslissingen en het Clute Institute ontdekte daarnaast dat 40 procent van alle zaken...
Ruim acht op de tien Nederlanders bepaalt de keuze voor een hotel door online te kijken naar de prijs, ligging en de foto's. Dit blijkt uit onderzoek...
ÂHet smerigste 4-sterren-hotel dat ik ooit heb gezien!", een dergelijke beoordeling is een doorn in het oog zijn voor iedere hotelier. Uit onderzoek...
In de juni-editie van Hospitality Management stond *Caro van Eekelen*, COO Hotelservices Benelux, aan het roer. In een rondetafelgesprek met tafelgeno...
De juni-editie van Hospitality Management, met Caro van Eekelen, COO Hotelservices Benelux als gasthoofdredacteur, en de extra online editie staan n...
Caro van Eekelen COO HotelServices Benelux bij Accor Hotels ontving gisteren in het hoofdkantoor van Accor Hotels Nederland in Amsterdam haar eigen...
Voor Nederlandse bierdrinkers is alcoholvrij bier al lang niet meer onbekend terrein. Uit de bierconsumptiecijfers 2013 blijkt opnieuw groei in dit se...
Augustus 2014 opent het eerste Best Western Premier hotel in Amsterdam haar deuren. Het Best Western Premier Hotel Couture ligt naast het World Fashio...
Op verzoek van gasthoofdredacteur Caro van Eekelen bracht Hospitality Management drie vrouwelijke general managers samen om te spreken over de implica...