Reisorganisatie Expedia heeft haar jaarlijkse Insiders Select' lijst bekend gemaakt. De ranglijst bestaat uit de 650 beste hotels van de hele wereld,...
Louvre Hotels Group heeft onlangs de mobiele websites van haar budgetmerken Première Classe, Campanile en Kyriad, gelanceerd. De mobiele websites ste...
Nederland is een nieuwe en unieke marktplaats rijker. De allereerste marktplaats waar je online en realtime kan onderhandelen. Consumenten zijn immers...
Rotterdamse hotels zijn dit weekend een stuk duurder dan normaal, zo meldt hotelzoekmachine Trivago.nl. Rotterdam is dit weekend extra populair vanwe...
Als je tien jaar terug kijkt, is het allemaal snel gegaan met imagineering in de hotellerie. In april 2003 streden de tweedejaars studenten van de opl...
Vanaf volgend jaar schrapt de Belastingdienst de aangiftebrief omzetbelasting. Vanaf 1 januari 2014 moeten ondernemers zelf in de gaten houden dat ze...
Binnen de reisindustrie en het toerisme is social travelling sterk in opkomst. Wat is dat? Voor en na je reis via social media met mensen uit de plek...
Franse hoteliers zijn boos op de grote boekingswebsites. De sites zouden handelen in strijd met Franse en Europese wetgeving op het gebied van mededin...
Interactie met de gast is een van de belangrijkste peilers van de hotellerie. Fysieke omgang met de gast was, is en zal altijd blijven. Dankzij de opk...
Geberit heeft haar nieuwe website gelanceerd. De site is in een heel nieuw jasje gestoken qua stijl. Gaat u verbouwen, bouwen of renoveren? Dan heeft...
Best Western Plus Hotel Haarhuis-directeur Arjen de Vries en Burgers' Zoo-directeur Alex van Hooff hebben met trots een gloednieuwe Burgers' Zoo-kamer...
In tijden van crisis moet het gemakkelijk zijn om personeel voor uw hotel te vinden. Dat lijkt een logische redenering, maar is het ook zo? Waar vindt...
Burgemeester Aboutaleb van Rotterdam geeft het startsein voor de nieuwe horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam. In Ahoy zijn op 23, 24 en 25 september hore...
Het nieuw opgerichte hotelplatform "Roomixer":http://www.roomixer.com/Home is een digitale marktplaats voor professionals in de hotellerie. Het platfo...
Boekingswebsite Expedia plaatst op de websites Expedia.com, Venere en Hotels.com de hotelsterren van de Europese classificatie Hotelstars Union. Hoewe...
De Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT) heeft aangekondigd dat de instantie in de tweede helft van dit jaar ruim duizend hotels, pensions en mote...
[Marktinzicht] Het optimaliseren van de huidige en toekomstige omzet op basis van prijselasticiteit en veranderend consumentengedrag; dat is revenu...
Noord tegen zuid, bourgondische maaltijden versus karige Calvinistische bordjes. Aandacht voor eten, of eten als brandstof. De moderne verschillen tus...
Het Gastvrijheidsgilde gaat een nieuwe koers varen. Dat is bekend gemaakt tijdens De dag van de Gastvrijheid op 24 juni. Het gilde viert tevens het 10...
Het team van restaurant 't Zilte/9 Beaufort culinaire catering verzorgde een prachtig diner tijdens het social event van de AF&BM in Antwerpen. Een st...
Goed eten en tegelijkertijd je licht opsteken? Tijdens het Social Event 2013 van de AF&BM staat een ontbijt en conceptpresentatie bij Le Pain Quotodie...
In de Spiegelzaal van het Paleis op de Meir in Antwerpen gaf Dominique Persoone een lezing over zijn grote passie: chocolade. Persoone is 100 procent...
Bier is 'trending' als drank bij de maaltijd. Bier-spijscombinaties zijn in trek en er wordt volop gekookt met bier. In Nederland kennen we de Bier &...
Hospitality Management is exclusief mee met het AF&BM Social Event 2013 en schoot de volgende beelden bij De Groote Witte Arend, waar bier en spijs ce...
Ruim tachtig personen, F&B-professionals en founding partners van de AF&BM, bezoeken dit weekeinde Antwerpen. De meerdaagse bijeenkomst is het jaarlij...
Ruim 45.000 keer gezien worden in 30 dagen. En dat is alleen al op www.hospitality-management.nl. Google Analytics monitort de prestaties van onze web...
Olery is benieuwd naar de mate van invloed waarin een hotel aan reputatiemangement doet op de reviewscores. Reviews kunnen een hotel maken of breken,...
Vis, vlees, groenten, kruiden – aan alles wordt gedacht bij de inkopen voor de keuken. Maar waar men vaak niet aan denkt, is wat er gebeurt met...
De Skylounge van hotel DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station is verkozen tot beste Amsterdamse hotelbar van 2013. Bridges en Floor17 kwamen...
Dinsdag 4 juni vond bij ING de presentatie van het HOSTA 2013 rapport plaats. Tevens werd de winnaar van de Dutch Hotel Award 2013 bekend gemaakt. Hos...
Hotel Pulitzer heeft de Dutch Hotel Award 2013 gewonnen. Het Amsterdamse hotel liet plaatsgenoot Banks Mansion en het Hilton Rotterdam net achter zich...
Uit het HOSTA 2013 rapport blijkt dat 100 procent van de Nederlandse hotels de online reviews van het eigen hotel volgt. Het meest wordt daarbij gek...
Nederlanders vinden wanneer zij op vakantie gaan de Fransen het meest onvriendelijke volk. Daarna, met ruime afstand, volgen de Russen en de Britten....
Linksaf slaan voor een bezoek aan het hotelrestaurant? Nee hoor, rechtstreeks naar de uitgang op zoek naar een etablissement in de stad. Hoe komt het...
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) lanceert de website Hotelclassificatie.nl. Een platform waarop ondernemers kunnen discussiëren over hoe de hotelcl...
Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail Âleegplunderen op het gebied van foo...
Nederlanders eten steeds minder vlees. Slechts 10 procent eet nog elke dag vlees, 86 procent van de Nederlanders is flexitariër. Bent u als horecaond...
Hilton Rotterdam is onlangs bevorderd tot vijfsterrenhotel. De Nederlandse Hotel Classificatie (NHC) beloonde het hotel met deze score. Begin dit jaar...
Na 21 jaar bij NH Hoteles heeft Jan Hein Simons, Managing Director van de Business Unit Benelux, UK, Frankrijk & Afrika, besloten het bedrijf te verla...
Veel horecaondernemers kijken met lede ogen hoe consumenten tankstations, woonboulevards en outlets bij retail leegplunderen op het gebied van food...