In Hotel Des Indes in Den Haag is Peter Mooijman gehuldigd tot HotelHeld. Naast de felicitaties nam Mooijman ook het felbegeerde HorecaHelden-speldje,...
Uit recent onderzoek van Motivaction in opdracht van de stichting Natuur & Milieu blijkt dat haast een derde (28 procent) van de vleesverlaters in Ned...
De genomineerden voor de award HotelHeld van 2011 zijn bekend. Het zijn Ben de Ruijter van Stroom Rotterdam, Mido Ashra van het Sheraton Amsterdam Air...
De InterContinental Hotels Group maakt een vuist tegen alle boekings- en vergelijkingssites die schermen met de laagste prijs voor een hotelovernachti...
Bijna vier jaar geleden was de rubriek Hotelketen gewijd aan Best Western. Inderdaad, dat was nog vóór de financiële crisis (banken...
Op 1 oktober wordt Bookingsquare.com gelanceerd. Dit is de eerste boekingssite ter wereld die volledig gratis en commissievrij is. Vanaf dat moment ku...
Nomen est omen. What's in a name? Wie kent niet Jan Compagnie en Jan Cordaat uit het werk van Potgieter? De eigenaar van de twee Courage-hotels in...
Regelmatig kijk ik geamuseerd naar hoeveel energie wordt verspild door ondernemers/managers die zich druk maken over de zogenaamde NBF’s (Niet B...
Koksgilde en Gastvrijheidsgilde gaan onder de naam Gilden on Tour inspirerende vakdagen voor vakmensen in de horeca en de zorg organiseren in de regio...
Dertig miljoen investeren en toch niet van je slechte reviews afkomen. Schipperen tussen een hoge bezetting en een mooie prijs. En creatief gasten tre...
Hoteliers opgelet! Op zoek naar ideeën om uw hotel op de kaart te zetten? Dan hebben wij hier een lijstje voor u met zeer aparte hotels. Deze hotels...
Mee naar New York? Hoezo? Het zit namelijk zo. Eind oktober biedt WTCH u de kans om New York door een (groene) horecabril te zien. Hoe maakt u uw zaak...
De 19e "Hotelvrijmibo":http://www.hotelvrijmibo.nl komt eraan. De eerstvolgende vrijdagmiddag-borrel voor iedereen die in een hotel werkt vindt plaats...
Een groot deel van de horeca kan niet zonder gemaks-producten. Een gehoorde kanttekening is dat bij sommige producten het duidelijk is te zien dat ze...
Op 18 september zal het Inntel Hotels Running Team met zestig medewerkers deelnemen aan de Dam tot Dam loop. De aanloop naar de wedstrijddag is te vol...
WTCH | Improving Performance organiseert dit jaar in oktober een reis naar New York voor hospitality ondernemers die meer willen met duurzaamheid onde...
Het aantal sterren is een van de meest duidelijke standaarden om het niveau van een hotel aan te duiden. Omdat de criteria kunnen verschillen per land...
De Amerikaanse hotellerie heeft vorig jaar 2,5 miljard dollar aan inkomsten uit boekingen misgelopen. Onderzoek toont aan dat dit het bedrag is dat is...
Het Hilton Rotterdam heeft een award ontvangen voor het succesvol werven van nieuwe medewerkers. De prijs is in het leven geroepen door de website Wer...
Google biedt sinds kort de nieuwe dienst Google Hotelfinder aan. De service kan in potentie de concurrentie aangaan met review- en boekingsites. De di...
De Nijmeegse Vierdaagse heeft ervoor gezorgd dat haast alle hotels in Nijmegen volledig volgeboekt zijn. Tot de laatste dag van de 95e Vierdaagse op v...
Recensiewebsite TripAdvisor heeft vandaag de 50 miljoenste review online gezet. Hiermee heeft de website van alle internetsites die recensies over hot...
De websites van Britse hotelketens zijn te veel gericht op zakelijke hotelgasten. Ze scoren slecht op het gebied van gebruiksvriendelijkheid voor leis...
Het publieksblad Leven in Frankrijk is op zoek naar het beste Franse restaurant van Nederland. Onder de genomineerden zitten onder meer de vestigingen...
Ze hebben elkaar gevonden. Wie? Een indrukwekkend aantal hotels die tot de meest opmerkelijke en aantrekkelijke van Nederland behoren. Qua architectuu...
De plaatsnaam Aduard; het klinkt meer als een voornaam, en eigenlijk past dat prima bij Geerhard Slenema, een 'grumpy old man' (BBC) met een g...
"Het is waar, 'time really flies when you're having fun'. Sinds deze week past mijn planning op een A4tje. Ja echt, één A4tje! Dat betekent dat het ei...
Gasten die online een overnachting hebben geboekt in een van de Bastion Hotels kunnen vanaf heden nu ook online inchecken. Dit kan middels de vernieuw...
Quality Lodgings, een collectie van kleinschalige authentieke hotels in Nederland, België en op de Antillen, lanceerde onlangs bij QL-deelnemer Kaste...
De laatste dag van de AF&BM-trendtour stond in het teken van ontspanning en een lunch langs het Gardameer. Voordat de groep werd losgelaten voor een p...
Eén Michelinster, honderd 'hongerige' deelnemers aan een trendreis, een introductie van een nieuwe wijnsoort, en een gastronomisch verzorgd Italiaans...
De avond valt over Trento, een levendig stadje in het noorden van Italië. Het is nog goed warm. De terrassen lopen vol, er vormen zich rijen bij de g...
De tweede dag van de AF&BM trendreis in Trentino staat geheel in het teken van wijnproducent Ferrari en de familie Lunelli, eigenaar van een van de be...
Op vrijdagochtend 17 juni verzamelden de haast honderd deelnemers aan het AF&BM Social event van 2011 zich op Schiphol. Na het inchecken van de bagage...
Ook al vindt de horecavakbeurs HorecaFair pas op eind oktober plaats de beschikbare standruimtes bijna allemaal vergeven. De vakbeurs blijft maar groe...
Hotel Concepts  Brilliant is een multinational opererend in de wereldwijde hotelmarkt. Met de verschillende productlijnen van Hotel Concepts, Brilli...
In een hotelkamer in het Van der Valk Hotel Nuland zijn koffers en vuilniszakken met gestolen parfum gevonden. Hotelmedewerkers namen een kijkje in de...
De markt voor online hotel-reserveringen wordt geplaagd door merkdiefstal. Gasten boeken zonder het te weten niet bij een hotelmerk maar bij een derde...
Tientallen hotels in Amsterdam zetten gasten die zich misdragen op een zwarte lijst. Ze zijn dan ook in andere hotels dan niet meer welkom. Hierover s...
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) viert in 2011 haar 20-jarig bestaan. Een van de jubileum-activiteiten bestaat uit een driedaagse...