Foodservice groothandel Deli XL maakt bekend een overeenkomst te hebben getekend met Stavasius Grootverbruik. Het Groningse Stavasius is AGF-specialis...
Maandag 14 december zijn in Praag een zevental afvaardigingen van Europese branche-organisaties voor de hotellerie en horeca bijeengekomen. Men sprak...
Autonomaden met een TomTom hoeven voortaan hun voertuig niet meer uit, om onderweg een hotelletje te boeken. De fabrikant heeft daarvoor een nieuwe fu...
"Radar geeft een eenzijdig beeld over het kweken van foie gras. Mijn reactie is volledig uit zijn verband getrokken." Oprichter van ganzenlever-levera...
Na vier kwartalen van pessimisme zien Nederlandse ondernemers hun toekomst voor het eerst dit jaar weer wat rooskleurig in. Dit blijkt uit de Conjunct...
De sectoreconomen van ABN Amro voorspellen dat de omzet in de horeca medio 2010 zal stabiliseren. "Lange tijd was er sprake van een omzetdaling in de...
Volgens Veilig Verkeer Nederland (VVN) moeten de regels voor alcoholgebruik in het verkeer strenger worden. Een promillage van 0,0 zou voor de instant...
Online hotelboekingsorganisatie Hoteliers.com heeft speciaal voor hotelketens en samenwerkingsverbanden een boekingsmodule ontwikkeld die probleemloos...
Kolibrie Horeca Payrolling en Heineken Brouwerijen zijn vanaf augustus 2009 een bijzonder partnership aangegaan. Kolibrie mag zich partner noemen van...
De officiële opening van het eerste Best Western Premier hotel in Nederland, Best Western Premier ART Hotel Eindhoven, vond maandagmiddag plaats. De...
Een goed bewijs dat onder-nemerschap in Nederland ondanks de economische malaise nog springlevend is, bewijzen jonge ondernemers Jorik Schröder (24) e...
In december opent het Taste of Okura Culinary Center. De redactie van Hotel & Design nam vast een kijkje toen de bouwwerkzaamheden nog in volle ga...
Duurzaam, biologisch en gezond. De jury van de Horecava Innovation Award is bij de tiende editie overspoeld door verantwoorde producten en diensten. O...
Ondanks de laag uitvallende populariteit-cijfers die gasten aan Amsterdamse hotels uitdeelden toont de toeristische sector in de hoofdstad tekenen van...
Eden City Hotels steunt The Hunger Project door uit naam van de boeker van een vergadering 100 euro over te maken naar dit initiatief. Het geld komt t...
De politie heeft maandagmorgen de bandleden en crew van de Noorse Metalband Mayhem opgepakt nadat de complete inboedel van een hotelkamer aan de Spoor...
De hotelsector gaat zelf het probleem van illegale prostituees die vanuit hotels werken aanpakken. De sector komt eind deze maand met een protocol. Nu...
Oud Sluis voert ook komend jaar de ranglijst van vijfhonderd beste restaurants in Nederland aan. Tijdens de presentatie van restaurantgids Lekker op m...
Bruisend, ongedwongen, gezellig en inmiddels niet meer weg te denken: dat is de Hotelvrijmibo. Telkens op een andere toplocatie, en dus altijd verrass...
Hotelketen Hyatt heeft donderdag 950 miljoen dollar opgehaald met de op twee na grootse beursgang dit jaar in Amerika. Een opsteker voor de emissiemar...
Hotel Theater Figi in Zeist mag zich het allereerste Fair Trade gecertificeerde hotel van Nederland noemen. Uit handen van Peter d'Angremond, directeu...
In Amsterdam is recentelijk een Eco Design Hotel geopend, het Conscious Hotel Museum Square. Conscious Hotel wil bewijzen dat het kan: groen in een hi...
Het laatste artikel uit deze reeks gaat over de interactie met de bezoeker en methodes om bezoekers te boeien door interessante content en toepassinge...
Gemiddeld daalde de omzet voor de gehele horeca in het derde kwartaal met 3,7 procent in vergelijking tot het derde kwartaal 2008. Dat is een tegenval...
De tweede editie van de HotelWeek is een groot succes. Vanaf het officiële startpunt ontstond er een run op de kamers en ontving HotelWeek drie keer...
Het Golden Tulip Apple Park Maastricht is recentelijk gestart met een ludieke actie. Doel van de actie is alle bedrijven die kamer- en vergader-reserv...
Op het jaarcongres van Koninklijke Horeca Nederland in de jaarbeurs van Utrecht is Arjan Broekman van 't Proeflokaal in Zwolle uitgeroepen tot Meest M...
Bilderberg Hotel De Keizerskroon nam vrijdagavond 30 oktober enthousiast en opgelucht de Keeping Up award 2009 in ontvangst. Het hotel heeft bewezen d...
Minister Gerda Verburg van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) heeft woensdag met vijf partijen die een grote rol spelen in de voedsel-voorzien...
De restaurantgids Lekker 2010 wordt maandag 9 november gepresenteerd. Nu al zijn de belangrijkste tien restaurants en hun posities mogelijk bekend gew...
Om het succes van de hotelwebsite te kunnen meten en om aan de hand van de huidige prestaties, verbeterpunten te kunnen definiëren, zijn statistieken...
Dat het woord 'crisis' in ons land nogal lichtzinnig gebruikt wordt, en derhalve aan inflatie onderhevig is, wil Caro van Eekelen, de nieuwe m...
DIY (do it yourself), made local, Generation G (Generosity), crowdsourcing, couchsurfing, eco-friendly, sharing, brand butlers, thruthiness... Z...
Het miezert op weg naar de Achterhoek. Eenmaal aangekomen op de parkeerplaats doet het grijze weer niets af aan de grandeur en overweldigende eerste a...
Het is geen straf om in Valuas veel te vroeg te verschijnen voor een afspraak: de Limburgse gastvrijheid krijgt op Bourgondische wijze gestalte in all...
Op zaterdag 24 oktober vindt voor de vijfde maal de Nacht van de Nacht plaats. In heel Nederland gaan duizenden lichten uit en vinden er diverse nacht...
Tijdens de World Travel Awards 2009 verkiezing, die afgelopen zaterdag plaatsvond in Obidos, Portugal, is The Dylan uitgeroepen tot Netherlands Leadi...
Ondanks het zware weer waar de Amsterdamse hotelindustrie momenteel in verkeert, heeft Holiday Inn Amsterdam fors geïnvesteerd in re-styling van het p...
Na een succesvolle introductie vorig jaar start HotelSpecials.nl op 3 november met de tweede editie van de HotelWeek. Tijdens de HotelWeek kunnen cons...
De inhoud van een website vormt de basis voor het succes. Inhoud (content) is een ruim begrip maar kan globaal ingedeeld worden in: tekstuele inhoud e...